深海うなぎ 紅芋仕込みを味わう

以前からラベルが個性的で気になっていた丸西酒造の深海うなぎの紅芋仕込みをいただきました。店頭に並んでいるとかなり目立つ焼酎です。

この焼酎は甘口で口に含むとほんのりと芋の甘い香りが口に膨らみます。
力強いゴリッとしたコクのある焼酎とは対照的です。

芋臭さが苦手な方でも多少いけるのではないでしょうか?
甘みが強いのでストレートも良いですが、お湯割りや水割りなんかが良いのではないかと思いました。私は最初はロック、次からは水割りでいただきました。

タンパクな刺身なんかによく合う焼酎だと思います。

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